Máy KangenSUI RW-7 sử dụng công nghệ điện phân trực tiếp nguồn nước thành loại nước: nước giàu hydro là “Nước chống oxy hóa” và nước giàu oxy là “Nước axit điện phân”. 2 loại nước này sẽ được sản xuất trên cùng một vòi. Máy KangenSUI RW-7 trang bị bộ lọc siêu vi carbon than hoạt tính giúp loại bỏ 13 tạp chất độc hại mà JIS đã chỉ định và những vi khuẩn bám vào ống nước lâu năm.